Bodega

Hemos seleccionado algunas de las joyas del mundo del vino para disfrutar de la experiencia.

Carta de Vinos

La carta de vinos del Restaurante Asador Javi, en permanente actualización, presenta una selecta y cuidada selección de caldos  nacionales e internacionales, englobando por cada tipología las denominaciones más importantes de cada zona.

“El vino es la cosa más civilizada del mundo” – Ernest Hemingway

Cava Baltar Brut Nature25 €

Chardonnay

Cava Juve & Camps Reserva Familia 34 €

Macabeu, Xarello y Parelleda

Cava Tantun Ergo Rosé40 €

Pinot noir

Bollinger P.N.165 €

Pinot noir, Meunier y Chardonnay

Dom Perignon Vintage280 €

Pinot noir y Chardonnay

G.H. Mumm59 €

Pinot noir, Meunier y Chardonnay

G.H. Mumm Rosé 70 €

Pinot noir, Meunier y Chardonnay

Grandin Grande Réserve Brut35 €

Pinot noir, Gamay, Grenache, Consault y Carignan

Krug Vintage 20001.000 €

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Krug Grande Cuvée330 €

Pinot noir, Meunier y Chardonnay

Perrier Jouët Belle Epoque Rosé320 €

Pinot noir y Chardonnay

Pol Roger Brut Reserva65 €

Pinot noir, Meunier y Chardonnay

Pol Roger Sir Winston Churchill250 €

Pinot noir y Chardonnay

Laurent-Perrier Heritage120 €

Pinot noir, Meunier y Chardonnay

Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2004600 €

Pinot noir y Chardonnay

Louis Roederer Collection 75 €

Pinot noir, Meunier y Chardonnay

Louis Roederer Brut Cristal 375 €

Pinot noir, y Chardonnay

Möet & Chandon Brut Impérial65 €

Pinot noir, meunier y Chardonnay

Möet & Chandon Ice Impérial76 €

Pinot noir, meunier y Chardonnay

Ruinart Rosé99 €

Pinot noir y Chardonnay

Ruinart Blan de Blancs 120 €

Chardonnay

Veuve Clicquot75 €

Pinot noir, Meunier y Chardonnay

Álvaro del Saz Selección 20 €

100% Chardonnay

Blas Muñoz26 €

100% Chardonnay

La Tercia Airén N1216 €

Las Tinadas Airén de Pie Franco25 €

100% Airén

Las Tinadas Cuvée Especial76 €

100% Airén

V.Q. Sauvignon Blanc18 €

Belondrade y Lurton60 €

100% Verdejo

J. Fernando Frizzante18 €

J. Fernando VS18 €

100% Verdejo

José Pariente24 €

100% Verdejo

Ramón Bilbao 18 €

100% Verdejo

Envidia Cochina 34 €

100% Albariño

Mar de Frades30 €

100% Albariño

Pazo Barrantes45 €

100% Albariño

Pazo de Señorans25 €

100% Albariño

200 Monges Gran Reserva 2009 80 €

Viura, Garnacha blanca, Malvasía

Remirez de Ganuza Reserva 50 €

Viura, Garnacha blanca, Malvasía

Valduero 30 €

100% Albillo

Pepe Mendoza24 €

Macabeo, Viognier, Merseguera y Moscatel

Ossian45 €

100% Verdejo

Ossian Quintaluna28 €

100% Verdejo

Abadía Retuerta Le Domaine50 €

Verdejo, Sauvignon Blanc & Godello

Godello A Coroa22 €

100% Godello

O Luar Do Sil28 €

100% Godello sobre lías

Vallegarcía Viognier36 €

100% Viognier

Dominio do Bibei Lapola36 €

Godello, Albariño, Dona blanca y Trexadura

Emilio Moro El Zarzal26 €

100% Godello

Cécile Paquet Mácon-Villages ( Borgoña - Francia )32 €

100% Chardonnay

Louis Latour Chablis ( Borgoña - Francia )40 €

100% Chardonnay

Louis Latour Chablis Premier ( Borgoña - Francia )60 €

100% Chardonnay

Caves d'Esclans The Pale Rosé ( Provenza - Francia )27 €

Cinsault, Gamacha tinta, Rolle y Syrah

Black Canvas Holdaway Vineyard ( Marlborough - Nueva Zelanda )38 €

Cloudy Bay ( Marlborough - Nueva Zelanda )50 €

100% Chardonnay

Treppchen Riesling Spätlese ( Mosela - Alemania )38 €

100% Riesling

Álvaro del Saz Selección 20 €

Garnacha, tempranillo

Blas Muñoz Cepas Viejas32 €

100% Tempranillo

Capilla del Fraile26 €

100% Syrah

Cesar Lucendo A34 €

80% Tempranillo, 15% cabernet sauvignon, 5% merlot

El Lince32 €

75% Tinto velasco, 25% syrah

Finca Antigua Crianza Unico19 €

100% Tempranillo

Finca Rio Negro 5º año 40 €

Tempranillo y cabernet sauvignon

Finca Los Remedios36 €

Hoto de Vides36 €

100% Cencibel

Jose Fernando 18 meses22 €

Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon

Jose Fernando Viñedos de la Cuesta26 €

Tempranillo

La Plazuela48 €

Tempranillo, garnacha tintorera

La Rebuscá36 €

Tempranillo

Las Tinadas35 €

100% Cencibel

Pago Florentino24 €

100% Tempranillo

Tórtola30 €

Cencibel y Tinto Velasco

Volver Cuvée36 €

Tempranillo, Cabernet Sauvignon

Petit Hipperia28 €

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Syrah

José Manuel Corrales39 €

100% Tempranillo

Dominio do Bibei Lalama32 €

Mencia, Brancellao, Alicante Bouschet y Souson

Quercus38 €

100% Tempranillo

Quinta de Quercus26 €

100% Tempranillo

Bassus Pinot Noir35 €

100% Pinot noir

Bruto45 €

100% Monastrell

Clío48 €

Monastrell y Cabernet Sauvignon

Entresijo44 €

100% Monastrell

El Nido170 €

Monastrell y Cabernet Sauvignon

Juan Gil 12 meses22 €

100% Monastrell

Juan Gil 18 meses36 €

100% Monastrell

Alaya Tierra36 €

100% Garnacha tintorera

El Abuelo22 €

50% Monastrell, 50% Garnacha

La Atalaya del Camino24 €

85%Garnacha tintorera ,15% Monastrell

Piqueras VS30 €

50% Monastrell, 50% Garnacha tintorera

200 Monges Reserva 2012 55 €

85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo

Azpilicueta Coleccion Privada36 €

85%Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo

Contino Reserva 2017 40 €

Tempranillo, Graciano,Mazuelo y Garnacha

El Bosque120 €

100% Tempranillo

Imperial Reserva 2017 40 €

85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo

La Nieta 140 €

100% Tempranillo

López de Haro22 €

Tempranillo, Garnacha, Graciano

Macan Clásico65 €

100% Tempranillo

Macan 202085 €

100% Tempranillo

Macan 2012200 €

100% Tempranillo

Macan 2015120 €

100% Tempranillo

Macan 2019100 €

100% Tempranillo

Marqués de Murrieta Reserva 2016 35 €

Tempranillo, Graciano,Mazuelo y Garnacha

Sierra Cantabria Crianza22 €

100% Tempranillo

San Vicente55 €

100% Tempranillo

Ramón Bilbao Edición Limitada26 €

Tempranillo

Ramón Bilbao Mirto 2015 65 €

Tempranillo

Altos de Losada 30 €

100% Mencia

La Bienquerida 50 €

Mencia y otras

Pétalos del Bierzo28 €

100% Mencia

Aalto55 €

100% Tinto fino

Aalto PS120 €

100% Tinto fino

Alión120 €

100% Tinta del país

Alión 2014180 €

100% Tinta del país

Alión 2015165 €

100% Tinta del país

Alión 2018155 €

100% Tinta del país

Alión 2019145 €

100% Tinta del país

Alión 2020135 €

Abadia Retuerta Selección Especial40 €

100% Syrah

Abadía Retuerta Pago Garduña 125 €

100% Syrah

Arzuaga Crianza35 €

Tinto fino, Cabernet Sauvignon y Merlot

Ausás Interpretación55 €

Tinto fino

Balbás Ancestral 60 €

100% tempranillo

Bosque de Matasnos 12 meses42 €

92% Tempranillo, 6% Merlot, 2% Malbec

Carmelo Romero 9 meses 25 €

100% Tinta del país

Carmelo Rodero Crianza 38 €

90% Tinta del país, 10% cabernet

Carmelo Romero TSM 85 €

75% Tinta del país, 10% Cabernet, 15% Merlot

Emilio Moro36 €

100% Tinto fino

Emilio Moro Finca Resalso22 €

100% Tempranillo

Emilio Moro Malleolus48 €

100% Tempranillo

Emilio Moro Malleolus de Sanchomartín 160 €

100% Tempranillo

Figuero Asomo24 €

100% Tinta del país

Francisco Barona45 €

100% Tinta del país

Jesus Yllera Crianza34 €

Tempranillo, Cabernet y Merlot

Hacienda Monasterio50 €

80% Tempranillo, 10% Cabernet sauvignon, 6% Merlot, 4% Malbec

Hispania de Territorio Luthier42 €

Tempranillo, Garnacha, Albillo Mayor

Mauro 48 €

Tinto fino & Syrah

Mauro VS85 €

100%Tempranillo

La Fleur Vivaltus 2016 80 €

Tinto fino y Cabernet Sauvignon

Pago de Carraovejas58 €

100% Tinta del país

Pago de Carraovejas Añejon 110 €

100% Tinta del país

Preludio de Sei Solo38 €

100% Tinta del país

Psi50 €

100% Tinta del país

Rejón 45 €

100% Tinta del país

Terreus 120 €

100%Tempranillo

Tomás Postigo 3º año48 €

100% Tinta del país

Tomás Postigo 5º año75 €

Tinto fino, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec

Vega Sicilia Valbuena 5º200 €

94% Tinto fino, 6% Merlot

Vega Sicilia Valbuena 5º 2017250 €

95% Tinto fino, 5% Merlot

Vega Sicilia Único Reserva Especial 2023 600 €

Formado por las añadas 2009, 2011, 2012

Vega Sicilia Único 2011600 €

Tempranillo, Cabernet Sauvignon

Vega Sicilia Único 2012550 €

Tempranillo, Cabernet Sauvignon

Vega Sicilia Único 2015450 €

Tempranillo, Cabernet Sauvignon

Alabaster - Teso La Monja 200 €

100% Tinta de toro

Pintia 201790 €

100% Tinta de toro

Pintia 201885 €

100% Tinta de toro

Termes40 €

Tinta de toro

Matsu El Recio24 €

100% Tinta de toro

Numanthia 70 €

100% Tinta de toro

San Román44 €

100% Tinta de toro

Titan del Bendito58 €

100% Tinta de toro

Vatán44 €

100% Tinta de toro

Victorino50 €

100% Tinta de toro

Triga44 €

Monastrell y Cabernet Sauvignon

Alicante Bouchet by Tarima28 €

Monastrell y Alicante Bouschet

Alto Moncayo44 €

100% Garnacha

Alto Moncayo Aquilon 144 €

100% Garnacha

Morca42 €

100% Garnacha

Tres Picos25 €

100% Garnacha

Camins del Priorat 35 €

Garnacha, Cabernet Sauvignon, Cariñena, Syrah, Merlot

Finca Dofí 90 €

Château Jean Faux Les Sources ( Burdeos - Francia )35 €

Cabernet Franc, Merlot

Château Rocheyron ( Burdeos - Francia )120 €

Cabernet Franc, Merlot

David Moreau Sous Montot ( Borgoña - Francia )37 €

Pinot Noir

Les Varennes du Grand Clos Chinon ( Chinon - Francia )60 €

Cabernet Franc

Borgogno Barolo Classico ( Barolo DOCG - Italia )80 €

100% Nebbiolo

Terrazas de los Andes ( Argentina )32 €

100% Malbec

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