Carta de Vinos
La carta de vinos del Restaurante Asador Javi, en permanente actualización, presenta una selecta y cuidada selección de caldos nacionales e internacionales, englobando por cada tipología las denominaciones más importantes de cada zona.
“El vino es la cosa más civilizada del mundo” – Ernest Hemingway
Vinos Blancos
- D.O. Mancha y Tierra de Castilla -
Blas Muñoz24 €
Chardonnay
Pétrola14 €
Sauvignon Blanc
La Cruz Vega16 €
Verdejo
Martue 16 €
Chardonnay
Viña Oretana15 €
Moscatel
Las Tinadas Pie Franco25 €
Airén
- D.O. Rueda -
José Pariente22 €
Verdejo
Belondrade y Lurton49 €
Verdejo
J. Fernando VS18 €
Verdejo
Ramón Bilbao Organic16 €
Verdejo
- D.O. Rías Baixas -
Do Ferreiro21 €
Albariño
Nora20 €
Albariño
Pazo Barrantes45 €
Albariño
- D.O. Somontano -
Gewürztraminer Pirineos20 €
Gewürztraminer
- Vino de la Tierra de Castilla y León -
Ossian29 €
Verdejo
Abadía Retuerta Le Domaine48 €
Verdejo, Sauvignon Blanc & Godello
- D.O. Valdeorras -
Godello A Coroa20 €
Godello
O Luar Do Sil30 €
Godello sobre lías
- D.O. Penedés -
Waltraud30 €
Riesling
- D.O. Borgoña -
Louis Latour Chablis36 €
Chardonnay
Louis Latour Chablis Premier Cru50 €
Chardonnay

Vinos Tintos
- D.O. Mancha y Tierra de Castilla -
Finca Antigua Crianza Unico19 €
Tempranillo
Blas Muñoz Cepas Viejas28 €
Tempranillo
Petrola Cabernet15 €
Crianza
Pago Florentino22 €
Tempranillo
Capilla del Fraile24 €
Syrah
Volver Cuvée35 €
Tempranillo, Cabernet Sauvignon
- D.O. Valdepeñas -
José Manuel Corrales30 €
Tempranillo
- D.O. Uclés -
Quinta de Quercus20 €
Tempranillo
- D.O. Jumilla -
Juan Gil 12 meses22 €
Monastrell
Juan Gil 18 meses34 €
Monastrell
Clío42 €
Monastrell y Cabernet Sauvignon
Bruto40 €
Monastrell
- D.O. Almansa -
La Atalaya del Camino20 €
85%Garnacha tintorera ,15% Monastrell
Alaya Tierra34 €
Garnacha tintorera
Alaya Tierra Magnum70 €
Garnacha tintorera
Piqueras VS28 €
50% Monastrell, 50% Garnacha tintorera
Los Losares Pie Franco25 €
Garnacha tintorera
- D.O. La Rioja -
Azpilicueta Coleccion Privada30 €
85%Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo
Ramón Bilbao Edición Privada24 €
Tempranillo
Cirsion 2006200 €
89%Tempranillo, 11% Graciano
Macan65 €
Tempranillo
Macan Clásico45 €
Tempranillo
El Bosque100 €
Tempranillo
Sierra Cantabria Crianza22 €
Tempranillo
López de Haro22 €
Tempranillo, Garnacha, Graciano
San Vicente54 €
Tempranillo
- D.O. Bierzo -
Pétalos del Bierzo25 €
Mencia
- D.O. Ribera del Duero -
Aalto46 €
Tinto fino
Aalto PS 2014100 €
Tinto fino
Alión85 €
Tinta del país
Abadia Retuerta Selección Especial36 €
Arzuaga Crianza25 €
Tinto fino, Cabernet Sauvignon y Merlot
Ausás Interpretación50 €
Tinto fino
Bosque de Matasnos 12 meses38 €
92% Tempranillo, 6% Merlot, 2% Malbec
Pago de Carraovejas42 €
Tinta del país
Emilio Moro28 €
Tinto fino
Psi49 €
Tinta del país
Tomás Postigo38 €
Tinta del país
Tomás Postigo 5º año56 €
Tinto fino, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
Figuero 416 €
Tinta del país
Figuero 1539 €
Tinta del país
Figuero Tinus 2010200 €
Tinta del país
Vega Sicilia Valbuena 5º año135 €
94% Tinto fino, 6% Merlot
- Vino de la Tierra de Castilla y León -
Mauro36 €
Tinto fino y Syrah
- D.O. Toro -
San Román39 €
Tinta de toro
Matsu El Recio20 €
Tinta de toro
Prima18 €
Tinta de toro y Garnacha
Titan del Bendito55 €
Tinta de toro
Vatán42 €
Tinta de toro
Pintia70 €
Tinta de toro
Victorino45 €
Tinta de toro
- D.O. Alicante -
Triga48 €
Monastrell y Cabernet Sauvignon
Alicante Bouchet by Tarima24 €
Monastrell y Alicante Bouschet
- D.O. Calatayud -
Paco Mulero Prisma16 €
Garnacha tinta
- D.O. Campo de Borja -
Alto Moncayo40 €
Garnacha
Morca38 €
Garnacha
Tres Picos25 €
Garnacha
Zarihs24 €
Shiraz

Vinos Espumosos
- España -
Cava Tantun Ergo Rosé35 €
Pinot noir
Cava Baltar Brut Nature25 €
Chardonnay
- Francia -
Louis Roederer Brut Premier70 €
Pinot noir, Meunier y Chardonnay
Bollinger Special Cuvee65 €
Pinot noir, Meunier y Chardonnay
G.H. Mumm49 €
Pinot noir, Meunier y Chardonnay
Ruinart Rosé85 €
Pinot noir y Chardonnay
Pol Roger Brut Reserva60 €
Pinot noir, Meunier y Chardonnay