Carta de Vinos
La carta de vinos del Restaurante Asador Javi, en permanente actualización, presenta una selecta y cuidada selección de caldos nacionales e internacionales, englobando por cada tipología las denominaciones más importantes de cada zona.
“El vino es la cosa más civilizada del mundo” – Ernest Hemingway
Vinos Espumosos
- España -
Cava Tantun Ergo Rosé35 €
Pinot noir
Cava Baltar Brut Nature25 €
Chardonnay
- Francia -
Louis Roederer Brut Premier70 €
Pinot noir, Meunier y Chardonnay
Louis Roederer Brut Cristal 2014300 €
Pinot noir, y Chardonnay
Bollinger Special Cuvee70 €
Pinot noir, Meunier y Chardonnay
De Chancey Crémant de Loire Rosé Brut28 €
Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon
Dom Perignon Vintage 1998350 €
Pinot noir y Chardonnay
G.H. Mumm50 €
Pinot noir, Meunier y Chardonnay
Ruinart Rosé90 €
Pinot noir y Chardonnay
Perrier Jouët Belle Epoque Rosé260 €
Pinot noir y Chardonnay
Pol Roger Brut Reserva65 €
Pinot noir, Meunier y Chardonnay
Pol Roger Sir Winston Churchill240 €
Pinot noir y Chardonnay
Möet & Chandon Brut Impérial60 €
Pinot noir, meunier y Chardonnay
Möet & Chandon Ice Impérial70 €
Pinot noir, meunier y Chardonnay
Veuve Clicquot70 €
Pinot noir, Meunier y Chardonnay
Krug Grande Cuvée250 €
Pinot noir, Meunier y Chardonnay
Vinos Blancos
- D.O. Mancha y Tierra de Castilla -
Blas Muñoz24 €
Chardonnay
Pétrola14 €
Sauvignon Blanc
La Cruz Vega16 €
Verdejo
Viña Oretana15 €
Moscatel
Las Tinadas Pie Franco25 €
Airén
- D.O. Rueda -
José Pariente22 €
Verdejo
Belondrade y Lurton49 €
Verdejo
J. Fernando VS18 €
Verdejo
Ramón Bilbao Organic16 €
Verdejo
- D.O. Rías Baixas -
Do Ferreiro25 €
Albariño
Mar de Frades26 €
Albariño
Nora20 €
Albariño
Pazo Barrantes45 €
Albariño
- D.O. Somontano -
Gewürztraminer Pirineos20 €
Gewürztraminer
- Vino de la Tierra de Castilla y León -
Ossian45 €
Verdejo
Ossian Quintaluna25 €
Verdejo
Abadía Retuerta Le Domaine49 €
Verdejo, Sauvignon Blanc & Godello
- D.O. Valdeorras -
Godello A Coroa20 €
Godello
O Luar Do Sil30 €
Godello sobre lías
- D.O. Penedés -
Waltraud30 €
Riesling
- D.O. Borgoña -
Louis Latour Chablis36 €
Chardonnay
Louis Latour Chablis Premier Cru50 €
Chardonnay

Vinos Tintos
- D.O. Mancha y Tierra de Castilla -
Finca Antigua Crianza Unico19 €
Tempranillo
Blas Muñoz Cepas Viejas30 €
Tempranillo
Petrola Cabernet15 €
Crianza
Pago Florentino22 €
Tempranillo
Capilla del Fraile24 €
Syrah
Volver Cuvée35 €
Tempranillo, Cabernet Sauvignon
- D.O. Valdepeñas -
José Manuel Corrales36 €
Tempranillo
- D.O. Uclés -
Quinta de Quercus24 €
Tempranillo
- D.O. Jumilla -
Juan Gil 12 meses22 €
Monastrell
Juan Gil 18 meses34 €
Monastrell
Clío45 €
Monastrell y Cabernet Sauvignon
Bruto40 €
Monastrell
- D.O. Almansa -
La Atalaya del Camino20 €
85%Garnacha tintorera ,15% Monastrell
Alaya Tierra36 €
Garnacha tintorera
Alaya Tierra Magnum80 €
Garnacha tintorera
Piqueras VS28 €
50% Monastrell, 50% Garnacha tintorera
Los Losares Pie Franco25 €
Garnacha tintorera
- D.O. La Rioja -
Azpilicueta Coleccion Privada30 €
85%Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo
Ramón Bilbao Edición Privada24 €
Tempranillo
Cirsion 2006200 €
89%Tempranillo, 11% Graciano
Macan65 €
Tempranillo
Macan Clásico45 €
Tempranillo
El Bosque100 €
Tempranillo
Sierra Cantabria Crianza22 €
Tempranillo
López de Haro22 €
Tempranillo, Garnacha, Graciano
San Vicente54 €
Tempranillo
- D.O. Bierzo -
Pétalos del Bierzo26 €
Mencia
- D.O. Ribera del Duero -
Aalto46 €
Tinto fino
Aalto PS 2014100 €
Tinto fino
Alión 201685 €
Tinta del país
Alión 2002170 €
Tinta del país
Abadia Retuerta Selección Especial36 €
Arzuaga Crianza25 €
Tinto fino, Cabernet Sauvignon y Merlot
Ausás Interpretación55 €
Tinto fino
Bosque de Matasnos 12 meses38 €
92% Tempranillo, 6% Merlot, 2% Malbec
Pago de Carraovejas55 €
Tinta del país
Emilio Moro34 €
Tinto fino
Preludio de Sei Solo38 €
Tinta del país
Psi49 €
Tinta del país
Tomás Postigo40 €
Tinta del país
Tomás Postigo 5º año56 €
Tinto fino, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
Figuero 420 €
Tinta del país
Figuero 1539 €
Tinta del país
Vega Sicilia Valbuena 5º año 2014135 €
94% Tinto fino, 6% Merlot
Vega Sicilia Valbuena 5º año 2001250 €
94% Tinto fino, 6% Merlot
- Vino de la Tierra de Castilla y León -
Mauro40 €
Tinto fino y Syrah
Rejón50 €
Tinta del país
- D.O. Toro -
San Román42 €
Tinta de toro
Matsu El Recio20 €
Tinta de toro
Prima20 €
Tinta de toro y Garnacha
Titan del Bendito60 €
Tinta de toro
Vatán42 €
Tinta de toro
Pintia70 €
Tinta de toro
Victorino50 €
Tinta de toro
- D.O. Alicante -
Triga48 €
Monastrell y Cabernet Sauvignon
Alicante Bouchet by Tarima24 €
Monastrell y Alicante Bouschet
- D.O. Calatayud -
Paco Mulero Prisma16 €
Garnacha tinta
- D.O. Campo de Borja -
Alto Moncayo40 €
Garnacha
Morca38 €
Garnacha
Tres Picos25 €
Garnacha
Zarihs24 €
Shiraz
